近日，三山区法院公开审理首例涉及食品安全的刑事案件，被告人韦某因犯生产、销售有毒、有害食品罪被判处拘役六个月，并处罚金三万元。

    被告人韦某是外来务工人员，在三山区某食品企业负责部分小麦熟食品的食品辣油配料制作。为了延长产品保质期，韦某擅自在制作辣油配料过程中添加富马酸二甲酯。2011年1月，市质量技术监督局对该企业产品进行检查时，检测出价值55760元的部分产品中含有有毒、有害物质富马酸二甲酯，遂立即封存。

    法院认为，韦某在食品生产中掺入有毒、有害的非食用品原料，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。鉴于被告人文化程度不高，对在食品中添加富马酸二甲酯的后果认知有限；其在食品中添加富马酸二甲酯时间短、量不大，尚未流入市场，社会危害性小，且能如实供述自己罪行，法院遂作出上述判决。(

    近日，三山区法院公开审理首例涉及食品安全的刑事案件，被告人韦某因犯生产、销售有毒、有害食品罪被判处拘役六个月，并处罚金三万元。

    被告人韦某是外来务工人员，在三山区某食品企业负责部分小麦熟食品的食品辣油配料制作。为了延长产品保质期，韦某擅自在制作辣油配料过程中添加富马酸二甲酯。2011年1月，市质量技术监督局对该企业产品进行检查时，检测出价值55760元的部分产品中含有有毒、有害物质富马酸二甲酯，遂立即封存。

    法院认为，韦某在食品生产中掺入有毒、有害的非食用品原料，其行为已构成生产、销售有毒、有害食品罪。鉴于被告人文化程度不高，对在食品中添加富马酸二甲酯的后果认知有限；其在食品中添加富马酸二甲酯时间短、量不大，尚未流入市场，社会危害性小，且能如实供述自己罪行，法院遂作出上述判决。(