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今年8月,深圳市南山区消费者张先生在家乐福购买了总价17.80元的徐福记牌酥心糖、沙琪玛、芒果酥后,发现在这些产品外包装的配料表上都写着“TBHQ”和“BHT”一项,经查询后得知,“TBHQ”和“BHT”都是食品添加剂,具有抗氧化、防腐的功能。
《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)中列明,“BHT”是“二丁基羟基甲苯”的对应名称;“TBHQ”是“特丁基对苯二酚”的对应名称。由卫生部出具的一份《政府信息公开告知书》显示:“TBHQ”的使用范围不包括糖果和糕点。